Menu Pranzo

キメラ ランチコース 5,000円(税・サ別)

  • 若鮎のオリーブオイルコンフィ シュガートマトソース
  • 玉蜀黍のチャスクーノ パルマ産プロシュットと共に
  • 活鱧と水菜の黄色トマトプッタネスカ 削りたてカラスミ
  • アコヤ貝とポルチーニ茸のガルガネッリ えんどう豆のソース イベリコチョリソーを鏤めて
  • 氷温熟成豚の低温ローストと青パパイヤのサラダ 濃厚ナッツソース

スペシャル ランチコース 10,000円~(税・サ別)

キメラディナーコースをランチでもご用意することができます。
ご予約の際にお申し付けください。

※スペシャルランチコースのご予約は前日までの承りになります。