2026年4月18日 京都 蹴上でリニューアルオープンいたします
chimera_designer２００７年八坂神社、傍に生まれたリストランテ キメラが１８年半で幕を閉じ、
２０２６年、今度は平安神宮へと場所を移し、新たにムータ(脱皮)したカタチでスタート致します。
キメラの名の由来にあるように3つのカタチが融合したスタイルでお届け致します。
MUTA CHIMERA （ムータ キメラ）
今までのテーブルスタイルでは無く、カウンター９席だけの空間で、お料理のライブ感やお客様とのコミュニケーションにこだわったカタチで楽しんでもらいます。
S.S.CHIMERA （エスエス キメラ）
炭火を中心とした、カウンター５席のみのまさに、秘密の部屋で、プレミアムメンバー様だけのご案内で、特別にご用意させて頂きます。
京一盞 （きょういっさん）
キメラ初の御菓子処です。
和の京都らしさ✖︎イタリアンで生まれる新たな御菓子をお楽しみ頂けます。
＼ 最新情報をチェック ／
こんにちは、これはコメントです。
コメントの承認、編集、削除を始めるにはダッシュボードの「コメント」画面にアクセスしてください。
コメントのアバターは「Gravatar」から取得されます。