Menu Pranzo

キメラ ランチコース　6,050円

• 若鮎のオリーブオイルコンフィ　シュガートマトソース
• 玉蜀黍のチャスクーノ　パルマ産プロシュットと共に
• 活鱧と水菜の黄色トマトプッタネスカ　削りたてカラスミ
• アコヤ貝とポルチーニ茸のガルガネッリ　えんどう豆のソース　イベリコチョリソーを鏤めて
• 氷温熟成豚の低温ローストと青パパイヤのサラダ　濃厚ナッツソース

スペシャル ランチコース　12,100円～

キメラディナーコースをランチでもご用意することができます。
ご予約の際にお申し付けください。

※スペシャルランチコースのご予約は前日までの承りになります。